看长官厅里一灯为豆，王宵猎在那里看几人拟出来的演练计划，牛皋道：“知州真是铁打的。来这么多日子，几乎没见他休息过。”
邵凌道：“小舍人就是如此。若不然，几个月间，几百人成了几千人，据一州之地，凭什么？只是苦了你，小舍人不聚饮，少了饮酒机会。”
牛皋张了张嘴，想说什么，又说不出来。在军中办正事的时候不许饮酒，经常连续数日，有的时候甚至十余日，日子着实难熬。但王宵猎自律甚严，牛皋能说什么？
曹智严伸了个懒腰，道：“熬了三天，着实累了。我们快快回去，大睡一场！”
一边说着，几个人出了州衙。牛皋约了解立农和余欢一起去饮酒，其余人回去睡觉了。
第三天，营房里，关申指着文书，大声道：“这是什么字？哪一个写的，我们看不懂，写来有什么用处？要做什么，只要长官一句话，看这些文书做什么！”
一边的刘野小声道：“队正，这是知州吩咐，全军皆是如此。”
关申恨恨地道：“打仗的用的刀枪，知州却让我们认字，难道拿着毛锥子上战场！几个月，我才认几十个字，怎么看得懂文书！”
见关申怒容满面，刘野和几个人都不敢说话，低下头去。
正在这时，严仪进来。见个礼，道：“你们队中什么时候讨论？讨论的结果，要写下来。若是识字的人不多，告诉我一声，我来帮你们写。”
关申冷笑：“真是好笑！现在军中，倒是你们这些识几个字的吃香！我们上阵，刀头喝血的，反倒成了废物。文书看不懂，就连议论的什么也要你们记！”
严仪愣了一下，急忙道：“队正说的什么？这是军中规矩，什么东西都要写在纸上，白纸黑字，抵赖不得。这规矩又不是我订下来的，因何烦恼？”
关申道：“发下来的文书上面的字我都认不齐全，要做什么，哪个明白？文书看不明白，讨论个什么！我们这些人不认字，难道长官不知道？”
严仪道：“军中教了几个月，总能认些字。纵然你认不全，队中所有人凑起来，总能看懂。前些日子不是说了，若是队正认字不多，就从手下选一个认字多的，作为文书。”
关申道：“真是好笑！我一个队正，还要手下读文书我听！若是如此，哪个还听我的！”
严仪觉得惊奇。其他队里都好好的，怎么就关申这里这么多事情。想了一想，自己又不是他顶头上司，何必多管？道：“你们要怎么做，我管不着。我只是说，若是后边记录的时候需要我，可以帮忙。具体怎么做，队正自便了。”
说完，拱了一拱手，扬长而去。
看着严仪的背影，关申狠狠啐了一口。
刘野低声道：“队正，我们怎么做？”
关申道：“先不要想那么多，你们随着我饮酒去！”
刘野看了看其他几人。几人一齐摇头：“军中出去可不容易，如何敢坏规矩？”
关申冷哼一声。道：“哪个跟我走，就一起出去。今天痛饮一番，其他的不必去管！”
见关申样子认真，有两个起身，愿意跟关申。与刘野一起，随着关申出了军营。
王宵猎是要建封闭军营的，只是时间太短，还来不及。现在军队分别驻扎在汝州周围，砍伐树木围了起来。只是无法严密看管，经常有人翻过木墙出城。
数千人的军队，除非像监狱一样到处是看守，不然怎么可能滴水不露？看得太严，就会让气氛过于凝重，军中的人情绪不好。看得不严，就会记纪律形同虚设。其间的分寸，对于军官是个考验。
关申带了三人，从附近不远的一处木墙翻了出去，进了汝州城。
走在街上，刘野道：“队正，我们去哪里？”
关申道：“听说不远开了一处酒铺，卖的酒水好，菜又便宜。我们去看一看。”
三人沿街走了不远，就见街道拐角处一处铺子。外面挑了杆酒旗，里面好大的棚子。棚子下面食客众多，几乎挤满。许多个小厮，在人群穿梭。
指着酒铺，关申道：“不用问了，必是哪里。走，我们去尝一尝。”
三人到了酒铺，就见门旁边立了个木牌，上面写了十几道菜。关申看了一会，怎么也认不全。不过大致知道，这里卖的是面，还有下酒菜。
关申道：“自从到了汝州，知州很是弄了几道菜出来，百姓甚是喜欢。其中的一样是面，有各种花色，诸多吃法。我看这里卖的也是面，不知道什么花样。”
刘野道：“看这里写的，卖的是刀削面。不知道怎么个削法。”
“那是个‘削’字么？我只觉面熟，可惜不认得。”关申重又看了一遍，摇了摇头。
进了铺子，三人找个位子坐了，等着小厮过来好点菜。谁知等了许久，小厮在身边来回几趟，就是不来招呼。关申等得心焦，一把拉住过来的小厮，道：“你们如何不来招呼我们？”
小厮忙道：“客官，我们只是送面，并不招呼客人。你们第一次来？到那边买面，交了钱会领一个牌子。把牌子放在桌上，我们自会送面来。若是要吃些酒菜，自去另一边去买。”
关申听了，看那边柜台。一张桌子前面，排了好几个客人。另一边则有一排大盆，盆里都是各种熟食。熟食旁边，则是一个巨大的酒缸。
放过了小厮，关申道：“新开的铺子，怎么都这么多规矩！”
说完，带了三人到了点面的桌子前。等了一会，前面的人买罢了，关申到了桌子前。问道：“你们这里有什么样的面？什么价钱？”
桌子后的人抬头看了一眼关申。道：“这里只有刀削面。分羊肉、猪肉，还有鸡蛋。羊肉、猪肉的都是十文，鸡蛋的八文。若是要用酒菜，到那一边买去。”
关申道：“哪个要吃鸡蛋！给我们来三碗羊肉的，都要盛得满了！”
桌子后的人道：“客官放心，我们这里的面都是足量。这里交钱，领牌子去。”
关申道：“没有吃饭，便就先交钱。你的面不好，那又如何？”
那人有些不耐烦：“我们都是这般规矩。你若是不放心，尽管不吃好了。”
关申要发作，见这店里十几个小厮，自己打不过，只好强压下怒气。掏出三十文钱，领了三个牌子在手里。带着三人，到了旁边卖酒菜处。
见这里卖的菜，有大块的猪肉，煮得分外肥美，放在大盆里。旁边是大块的带骨羊肉。再有卤好的豆腐、羊蹄、猪肝、猪肠等，还有一大盆茶叶蛋。
问了价钱。猪肉和羊肉都是三十文一份，豆腐、羊蹄等便宜，十文一份。茶叶蛋最便宜，只要三文一个。再一边还有凉菜，无非是藕、黄瓜等，也是十文一份。
听了价钱，关申道：“直娘贼，你们这里的菜价钱好贵！”
后边的小厮道：“客官，这是大块的肉，如何算贵？现在外面肉价，一斤要一百余文。一斤才能够做几块？我们这里是官府的生意，最是物美价廉。”
关申想了想，要了三大块羊肉。又要了两份凉菜，一份卤豆腐，还有一份藕。那边一壶酒也要十文钱，先要了一壶。
此时不管是猪肉还是羊肉，下水吃的人不多。而且做法简单，味道着实不敢恭维。价钱不高，百姓也没有吃的习惯。不过这里的下水，都是用心卤出来的，只是食客还不习惯而已。
端着回到桌子上，关申摸摸怀里道：“直娘贼，吃这一餐，我袋里便空空如也！现在军中成了这个样子，如何过得下去？”
说完，倒了一碗酒喝了。
刘野也倒了酒。看着关申，小心问道：“队正欲要如何？”
关申道：“且饮酒。等喝完了，我们再计较。”