小时候谁家盖瓦房封了顶，都会有一个极重要的仪式：撒喜馒头。
那时候的农村普遍穷，谁家盖瓦房绝对会“艳惊四邻”，到了封顶那天（我们那时候叫“瓦好瓦了”，第一个“瓦”是动词，后一个“瓦”才是名词，是指房顶上的瓦铺好了、房子竣工了），街坊四邻不分男女老幼，都会早早聚过来等着抢喜馒头。
瓦工把最后一片瓦铺好，男主人就会抱着一个用红布盖着的笆斗过来，笆斗内装的是用颜料染了红点的白面小馒头，总数好像应该是72个，其中两个馒头稍大，其他的要小。
包工头郑重接过，踏着梯子送上房顶。
——有南方的朋友说，江苏如皋还要说上梁吉利话，由大匠（木工大师傅，上梁仪式主持人）一边敲斧头，一边爬步步高（梯子），一边说吉利话：胎斧（斧头）一咔（敲）喜洋洋，主家今日建华堂，华堂修在龙口上，大家齐心来上梁。
东屋住的状元郎，金玉满堂谷满仓，门口一棵凤凰树，六畜兴旺牛马壮，上一步一品当官，上二步双喜临门，上三步三阳开泰，上四步四季发财，上五步五谷丰登，上六步六六大顺，上七步七星聚汇，上八步八仙齐至，上九步九子登科，上十步十全十美！子子孙孙，富贵绵长！
这个在我们那儿确实没有。
随着一笆斗馒头的登场，也就到了最高潮。
喜馒头送到房顶，包工头就会大声宣布：“吉时已到！点燃鞭炮，开始撒馒头！”
随后就会有人点着红鞭炮。当鞭炮声“噼里啪啦”地响起时，负责撒喜馒头的人骑坐在屋脊上，一边用左手扶着笆斗，用右手一把一把地抓起笆斗内的馒头，像天女散花般地撒向人群。馒头有落在人头上的，也有掉在人身上的，还有馒头打在人脸上的……
当炮声止息，撒馒头结束时，撒馒头的人会把笆斗翻个底朝天，以此证明自己没存私心，暗扣馒头。
尽管胡若云家盖的是平房，也还是延袭了这个仪式，不同的是除了72个喜馒头，还在笆斗里装了一大包水果糖，也算是开了这个仪式改革的先河。
小时候印象比较深的关于新房子的仪式还有一个“埋灯盏”。
新房子竣工了，地面还没有硬化处理时，都要在新房子的四个角和房子正中间埋上“灯盏”（“灯盏”是我们那里用粘性很强的黍面蒸熟，捏成蜡烛的模样，可以灌上少许燃油插上捻子点亮。）
整个仪式是这样的：在新房子室内的四个角和正当门的位置各挖上一个坑，到庙上取些土装进升里（“升”是用来挖米面粮食的工具），一路上边撒边念：“借恁土，还恁土，借一丈，还丈五……”回到家把五个“灯盏”点亮摆进坑里，点上香烛，奉上供品，五个人在同一个时间用升里剩下的土把“灯盏”埋上。
整个仪式称之为“谢土家”。
——天地为大，盖房子首先要破土，这个仪式就是感谢管土地的神仙保佑，让房子胜利竣工。
“借恁土，还恁土，借一丈，还丈五……”则是说明有借有还，而且是借了一丈，还了一丈五，说明自己言而有信，感谢的虔诚。
祈祷仙家保佑住进新家后平安康泰。
说到了盖房子，就再说一个与之相关的“讲究”：
那时候，谁家盖了新房子如果暂时不住人，也要在空房子里摆上一双家里男人穿过的鞋子。仟仟尛哾
老人说，新房子空着就容易招惹精怪入住，摆上双鞋子就是告诉邪祟此房子有人住，少来打扰。
与之相关联的有这样一个传说：村里四哥家里盖好新房子就和老婆去外地打工了，儿子住在爷爷奶奶家，新房子抹了墙之后就一直空着，因为出门走的匆忙，就忘了在房子里摆上双男人穿过的鞋子。
年底回家过年，从爷爷奶奶家接了儿子欢欢喜喜住进新房。
第一夜就没有睡安宁，明明三口人都在床上睡着，朦朦胧胧中却老是听着客厅有人走来走去，还有家具挪来挪去的声音，点上灯出去看又什么都没有，一连几天下去，一家三口都是不胜其烦，眼圈发黑，精神萎靡。
和家里老人说了起来，老人才惊醒：房子一定是被什么仙家或者精怪抢先住进去了，现在故意作妖。
也是请了“大师”作法，重新宣誓了对房子的“主权”，又奉上香烛纸裱，恳请仙家另觅去处。
还有些讲究现在仍然存在，比如说，可以在“当门”（客厅正对门的位置）吃饭，但不能在“当门”睡觉（小时候夏天热，村里人都是开着房门在地上打地铺纳凉）。
因为“当门”不仅是人进出的地方，也是凡人看不见的神仙鬼怪必经的地方，躺在“当门”睡觉影响他们的“交通”。
谁要是不讲这些规矩，随意睡在“当门”就可能遭“鬼压床”：明明觉得自己还没有睡着，可就是浑身动不了，也说不出来话。
所以，凡是家里有上年岁的人，都会在夏天警告家人：可不要睡在“当门”啊！
几十年过去，很多人都不讲这些“规距”了，倒也没有再听说哪里有与之相关的精怪传说。
又说跑题了。
胡起华、赵美荣两口子严格按照规矩一步一步建新房，但在“上梁”的环节有了一些变动：传统的上梁都是在大木梁上系块红布，可这钢筋水泥做的家伙咋往上系啊？
最后，还是奎二爷想了个主意：用红纸代替！买了红纸，请邵老师用毛笔写了：
垒砌基础磐石固，铸浇梁板钢铁坚；
柱顶乾坤家业盛，梁担日月福源长；
喜气绕梁万般喜，春光满院千里春。
让一家之主胡起华规规矩矩贴到了水泥大梁上。
院里对栽树还有一些说法，最典型的就是“前不栽桑，后不栽柳，院里不栽‘鬼拍手’”！
老人说：“桑”通“丧”，院落前栽桑树大不吉，而柳树性阴，易招惹“不干净的东西”，还有一个说法是，柳树是不接籽的，在房后种植不利子孙，而且“柳”与“溜”同音，栽了柳树会让家中的钱财溜走，聚不住财气。
“鬼拍手”指的是杨树，杨树的叶子长得像手掌，被风吹打时会哗哗啦啦地响，尤其是在风雨的夜里听起来很瘆人，好比鬼拍手的声音，非常吓人。
不知道这些禁忌的说法有没有一定的道理，但在我们老家如今仍然很大程度遵守着，因为杨树是速生林木，长的极快，栽种的很多，但大都是种在田间地头，顶多是在村里的空地上栽种，院子里几乎上没有，柳树基本上也是这种情况。