姜宁走到一棵矮些的茶树跟前，然后伸出手做示范。
手指捏住嫩梢底部，就那么轻轻一掐。
鲜嫩的芽叶，就顺着指尖掉了下来。
“你们采茶的时候，就专挑这种刚发出来的嫩芽和嫩叶采。
这种一芽一叶，品质是最好的，采的时候优先采这种。
一芽两叶的，口感也不错，咱们也可以采。
一芽三叶的，叶子已经有点老了，咱们就不要了。”
“这种老叶、枯叶、病叶，咱们也是不要的。”
几个弟弟听得认真，嘴里齐声应着。
“好的，姜宁姐，我们知道啦！”
话音落，几个小子就挎着竹篓跑开了。
各自找了长势好的茶树，踮着脚开始忙活。
孩子们采着采着，就忍不住玩闹起来。
你说一句我接一句，笑声在茶林里飘来飘去。
不知不觉间，天上的太阳慢慢升了起来。
阳光洒在身上，最开始暖融融的。
可过了一阵子，日头越来越烈。
光线越来越足，晒得人皮肤发烫。
姜宁抬头看了看天，又扭头瞧了瞧几个孩子。
只见他们额头上，都冒了细密的汗珠，小脸蛋被晒得红扑扑的。
她赶紧走过去，说道。
“行了行了，你们几个先别采了，太阳都晒上来了。
赶紧回家歇着，喝点水凉快点，别在这儿晒着中暑了。”
几个孩子虽说玩得兴起，可也确实觉得热得慌。
听姜宁这么说，都乖乖放下手里的活儿。
拎起竹篓看了看，里面已经装了小半篓鲜嫩的茶叶。
心里都挺满足，蹦蹦跳跳地跟姜宁说了声“姜宁姐再见”。
就沿着小路，往家的方向跑了。
孩子们走了，姜宁和周安他们几个大人继续。
几人没再多说废话，低头专心采起茶来。
手里的动作不停，一片一片鲜嫩的芽叶被摘下来。
随着时间慢慢推移，太阳越来越毒。
阳光刺得人眼睛都有些睁不开，身上汗水也出来了。
就这么采到十点多，姜长顺停下了手里的活儿。
他抬手抹了把脸上的汗，又看了看旁边满头大汗的周安和姜宁。
开口说道：
“行了，咱们先回去吧，这日头太烈了，再采下去身子扛不住。等下午阴凉一点了，再来采吧！”
周安闻言，立马停下动作。
连连点头，心里松了口气。
说实话，采茶看着简单。
可长时间站在太阳底下，汗就没断过。
此时嘴里干得发紧，浑身都没力气，隐约还有点发晕。
他自己都感觉可能有点脱水了，早就想歇会儿了。
几人拎着沉甸甸的竹篓，慢慢往家走。
一路上都没怎么说话，觉得脚步发沉，只想赶紧回到家里。
回家之后，周安一进门就直奔水缸。
拿起旁边的粗瓷大碗，舀了满满一碗水。
咕咚咕咚就往嘴里灌，一碗水转眼就见了底。
他又赶紧舀了一碗，接着猛灌。
两大碗凉水下肚，肚子都鼓了起来。
可还是觉得不解渴，喉咙里依旧干得发燥。
周安心里忍不住琢磨：
这要是这会儿能吃上一根冰糕，那得多痛快啊！
冰凉凉的冰糕含在嘴里，寒气顺着喉咙往下走，一路凉到肚子里。
身上的热意肯定能瞬间消散，口干舌燥的劲儿，也能立马缓解。
想想都觉得浑身舒坦！
周安的空间里，其实有个大冰柜。
冰柜里还冻着不少，各种各样的雪糕。
奶油的、水果的，想吃的时候随时能拿。
可眼下这情况，别说拿雪糕出来吃了，连提都不能提。
现在是六十年代，虽说外面早就发明出，冰柜这种东西了。
但在咱们华国，冰柜压根就没走进，普通老百姓家里。
城里条件好的人家，都见不着冰柜的影子。
更别说他们这偏远的农村了，村里人这辈子估计都没听过“冰柜”俩字。
更别提冻在冰柜里面的冰糕了。
要是他把冰糕从空间里拿出来，不管是自己吃还是分给家里人。
那场面简直跟见鬼没区别，保准能把大家吓着。
到时候免不了要被追问，雪糕的来历。
他根本没法解释，搞不好还会惹来麻烦。
这种冒险的事儿，他可不能做。
周安心里惋惜着，看来是吃不上冰糕了。
他缓了好一会儿，身上的热意才稍稍退了点。
早上采茶被太阳晒了那么久，实在是热坏了。
到了中午，一家人谁都没胃口吃油腻的东西。
中午的饭做得简单又清爽，煮了一大锅清粥。
又拌了两碟小菜，一碟是腌好的萝卜条。
另一碟是凉拌黄瓜，撒了点盐和蒜末，吃着爽口解腻。
一家人围坐在桌边，清粥就着小菜。
虽说简单，却吃得格外舒坦。
吃完饭，太阳依旧毒辣得很。
挂在天上跟个大火球似的！
烤得院子里的地面都发烫，连风吹过来都是热的。
周安坐在屋檐下，扇着蒲扇，还是觉得热。
他扭头看向坐在旁边的岳父，开口问道：
“叔，那咱们下午啥时候再去采茶呢？”
姜长顺看了看天上的太阳，慢悠悠地说道。
“估计得等到下午四点的时候再去了，那时候日头偏西，太阳没那么烈。”
周安听了这话，愣了一下。
“那么晚才去吗？”
姜长顺点了点头，语气平和地解释道。
“确实得等那么晚嘛，从下午四点去茶园，一直采到傍晚七点太阳落山，前后差不多能采三个钟头。”
旁边的姜宁凑过来附和道：
“对，那个点去才合适，其他时候太阳太毒，去采茶太容易中暑了。”
她顿了顿，又想起采茶的讲究，接着说道。
“而且太阳太大的时候，嫩茶叶也会被晒得发蔫儿。
后续做成普洱茶，口感也没那么好，香味儿会淡不少。
只有早晚阴凉的时候采的茶叶，才最鲜嫩，做出来的茶才更地道。”
周安听着岳父和姜宁的话，心里明白了过来。
“原来是这样，那我就懂了！
下午咱们能好好睡个午觉歇一歇，也避避这正午的大热天。”
说完，一家人各自回屋休息。
中午的日头越来越毒，院子里静悄悄的。
屋里虽比外面凉快些，却也依旧闷热。
只能靠扇蒲扇，稍微缓解点燥热。
不知不觉间，就到了下午两点左右。
正是一天里最热的时候，吹过来的风带着热浪，让人浑身发沉。
周安躺在屋里的木板床上，睡得正香。
可就在这时，外面突然传来一阵闹哄哄的声音。
隐约有脚步声、说话声。
还有人着急呼喊的动静，吵得人没法再睡。
周安迷迷糊糊地睁开眼，脑子还有点发懵。
没等他反应过来，就隐约听到了姜宁带着急切的声音。
“阿爹！阿爹，不好了！隔壁的福生哥出事了！他中暑了，看着还挺严重的！”