程唯接到南方推广分队急报时，正对着全国土豆种植分布图琢磨。信上写得急：“雨季连绵，土豆田积水严重，苗烂根过半，风车因无风停转，农户磨粉受阻，人心浮动。” 他当即起身，让小兵备上热气球：“别等官文批复了，直接过去，晚了土豆苗就全烂了，省得耽误时间。”
抵达南方时，天空还飘着小雨，程唯踩着泥泞的田埂，看到成片的土豆苗蔫头耷脑，根部泡在水里，已经发黑。负责南方分队的李队长迎上来，急得满头汗：“程大人，朝廷派来的农官说要修排水渠，可挖渠至少要半个月，土豆苗根本等不起啊！” 程唯蹲下身，拨了拨田里的泥土，又看了看远处的丘陵，摆手道：“修渠太费时间，咱们直接把土豆种垫高，用土堆成‘小土坡’，水往沟里流，根就不会烂，省得费钱又费工。”
一旁的农官皱眉：“程大人，这法子太粗糙了，没有统一标准，农户们操作不一，怕是效果不好。” 程唯翻了个白眼，从兜里掏出个土豆：“标准简单，就让农户按‘一拳头高、两巴掌宽’堆土坡，他们记不住‘三十厘米’，还记不住自己的拳头巴掌？摆烂的解决方案，就得让农户一看就懂、随手能做，别搞那些专业术语。” 他说着，拿起土豆放在刚堆好的土坡顶：“你们看，土豆不滚下来，这高度就合格，省得反复量，多简单。”
农户们半信半疑地跟着试，有个叫阿福的农户，堆土坡时总堆太高，土豆苗一放就歪倒。程唯见状，没讲复杂的平衡原理，而是从田埂边拿起个竹筐：“把土豆种在筐里，再把筐半埋进土里，土堆到筐沿就行 —— 筐能挡水还能固定苗，省得你总堆歪，这叫‘竹筐固定法’，用现成的东西解决问题，多省事。” 阿福照着做，果然土豆苗稳稳当当，后来他家的土豆田成了示范田，其他农户都来效仿。
没几天，土豆烂根的情况就得到了控制，可新的问题又出现了 —— 连续几天无风，农户们的风车全停了，磨不了土豆粉，之前收获的土豆堆在屋里，眼看就要发芽。李队长急得团团转：“程大人，没风磨不了粉，农户们都快急哭了，这可咋整？” 程唯在村里转了一圈，看到农户家门口闲置的驴车，眼睛一亮：“有了，把风车轴和驴车轱辘连起来，有风就用风，没风就用驴拉，省得重新做新架子，拼拼凑凑就能用。”
他让工匠找来了麻绳和旧磨盘上拆下来的木齿轮，不用焊接，只用榫卯拼接做连接装置。工匠担心地说：“程大人，木齿轮不耐用，要不找铁匠打个铁齿轮？” 程唯摆摆手：“不用，旧磨盘的木齿轮够硬，先用着，坏了再换 —— 铁齿轮要花钱，农户舍不得，木齿轮他们自己砍根槐木就能做，省得你跑铁匠铺。摆烂的改良，不追求永久耐用，只要当下能用就行。”
连接装置做好后，工匠又犯了难：“怎么确定驴的拉力和风车转速匹配啊？别把风车拉坏了。” 程唯笑着说：“哪用那么复杂，让农户牵着驴慢慢走，跟赶驴车似的，走快了就拉缰绳，农户的手感比啥仪器都准，还不用学新东西。” 农户阿贵第一个试，他牵着驴慢慢走，风车果然转了起来，磨盘也跟着动，没一会儿就磨出了细腻的土豆粉。阿贵笑得合不拢嘴：“这法子太妙了！有风无风都能磨粉，农忙时拆了齿轮，驴车还能拉庄稼，一个工具顶俩用！”
可这边刚解决完问题，京城就传来了坏消息 —— 周国公得知南方雨季的困境，又开始散布谣言，说 “土豆经不住雨季，是灾年无用粮，朝廷推广就是浪费钱”，还联合了几个勋贵，准备再次向皇帝弹劾程唯。程唯得知后，一点也不慌，他让农户们装了满满一竹筐带土的土豆苗，又装了一袋土豆粉和几张土豆糕，带着这些东西就回了京城。
进宫见皇帝时，程唯把竹筐往地上一放，指着里面的土豆苗说：“陛下，您看这南方的土豆苗，用‘土坡垫高法’种，就算在雨季，亩产仍有两百斤。这是农户用双动力风车磨的土豆粉，还有用土豆粉做的土豆糕，比京城的糕点更耐存，能放半个月不坏。” 他又拿出农户签名的受益清单：“这些都是南方农户的签名，他们都说土豆救了雨季的命，还靠卖土豆粉多赚了钱，没人信周国公说的‘土豆无用论’。”
周国公站在一旁，脸色难看，还想狡辩：“陛下，这双动力风车不伦不类，就是个杂耍工具，难登大雅之堂，推广出去只会丢朝廷的脸！” 程唯早有准备，让工匠抬上了双动力风车的缩小模型，当场演示：“陛下您看，这风车转起来能磨粉，拆了齿轮就能当驴车，一个工具顶两个用，省得农户买两样东西。它不是杂耍工具，是能让百姓省钱省力的好东西 —— 摆烂的人都懂，实用比体面重要，百姓更懂。”
皇帝让太监试着转动模型，果然灵活好用，又尝了尝土豆糕，连连点头：“不错，不错！程爱卿做的都是实事，既解决了百姓的难题，又为朝廷省了钱。” 他当场下旨，全国推广 “土坡垫高法” 和双动力风车，还赐了程唯 “民生巧匠” 的称号。周国公见状，再也说不出话，此后再也不敢阻碍土豆推广。
事后，程唯把 “雨季种植法” 和 “双动力风车” 的技术要点，用 “土纸册 + 简笔画” 的形式汇编成了《土豆推广简易手册》，分发到全国各地。手册上特意标注：“各地可按水土改，不用死搬硬套，比如北方干旱，就不用垫高；西北多风，就不用装驴车齿轮。” 他还让边境工匠改良了热气球的载物筐，在底部装了用竹筒钻孔做的简易洒水器：“一个筐子能装种、能洒水，省得再做专门的洒水工具，一物多能，省得折腾。”
皇帝看到改良后的热气球，笑着对程唯说：“你做的东西，永远都是看着简单，用着却最管用，这才是真真正正的民生工程啊！” 程唯挠挠头：“陛下，其实我就是想省点事，让百姓少受累、多受益。摆烂的人，最懂怎么用简单的法子办大事。” 看着全国各地传来的土豆丰收喜讯，程唯心里满是欣慰，他知道，自己当初那个 “用热气球躺平” 的小目标，早已变成了让全国百姓吃饱穿暖的大事业。