明国上下为筹备北伐忙碌不息，各州郡粮草调动、军械打造、兵员整训之事纷至沓来，朝堂之上每日议事至深夜。
然而在这片繁忙景象中，身为明国掌舵人的波彦却意外清闲下来。
北伐大策已定，具体事务交由统帅府与兵部、户部、工部协同办理，波彦深知将能而君不御者胜的道理，既然已选拔贤能、明确方略，便不必事事亲为。
这几日，他难得陪伴家人，与王妃陶贞在王府花园漫步，听子女们诵读诗书，享受这暴风雨前的宁静。
长女波安年方十四，出落得亭亭玉立，更兼聪慧过人。
她自幼博览群书，经史子集无不涉猎，又因王府藏书阁中收有前朝宫廷膳食录、民间食疗方等杂书，且自身喜爱美食甜品。
她便对这些产生了浓厚兴趣。加之王府物资丰裕，蔗糖、蜂蜜、各色果品、窖藏冰块应有尽有，波安便在自己的小厨房里尝试制作各种饮品。
这日午后，暑气正盛，波安端着一只青瓷碗来到父亲书房。碗中盛着浅粉色的液体，浮着碎冰与捣烂的樱桃果肉，面上还点缀着几片薄荷叶。
“父王，尝尝女儿新制的樱桃冰露。”波安笑盈盈地将瓷碗放在书案上。
波彦正批阅奏章，抬头见女儿额角微汗，笑意嫣然，心头一暖。
他端起瓷碗，轻啜一口，顿时愣住，这冰凉清甜、果香与茶香交织的滋味，竟与前世记忆中奶茶店的果茶极为相似！
再细品，底味似是绿茶，搭配樱桃的酸甜，薄荷的清凉，在这炎炎夏日着实令人精神一振。
“好！好饮品！”波彦不禁赞叹，“安儿这手艺，可比府中厨娘强多了。”
波安掩口轻笑：“父王过誉了。女儿不过是照着古方樱桃煎的方子，改了几味配料，又加了窖冰罢了。前几日还试了荔枝蜜水、酸梅汤、杏仁茶，弟弟妹妹都爱喝呢。”
波彦心中一动，放下瓷碗，认真问道：“这些方子，安儿可都记下了？”
“自然记下了。”波安从袖中取出一本小册，“女儿将试成功的方子都誊写在此，已有二十余种。母妃说这些方子好，让女儿抄了几份送给舅舅、叔公他们，他们也都说夏日饮之，消暑解渴。”
波彦接过册子翻看，越看越是惊讶。这些饮品种类繁多，有纯果饮、果茶混合、奶类饮品、豆类饮品，甚至还有加入糯米圆子、红豆等配料的饱腹之饮。
制作方法也详细，从原料配比、熬煮时间、火候，一一注明。
前世记忆如潮水涌来，那满街的奶茶店、糖水铺，品牌林立，顾客络绎不绝，不仅创造大量就业，更带动了糖、奶、茶、果等多个产业的发展。
如今明国治下，交州甘蔗园不断扩大，制糖工坊日益增多，糖产量已非往日可比。若能将这饮品业发展起来，岂非一举多得？
波彦心中计议已定，笑着对女儿说：“安儿，尔这些方子，父王有大用。想以这方子入股，在各地开设糖水店铺，所得利润，分些便作为尔与妹妹、义姊义妹日后的嫁妆，如何？”
波安眼睛一亮：“真的？女儿这些玩意儿，还能做成生意？”
“自然可以。”波彦肯定道，“不仅是安儿，府中其他姊妹若有拿手方子，也可一并入股。父王让商部来操办此事，尔等只需提供方子、偶尔指点即可。”
波安欢喜应下，当即又拿出几份方子，都是她与府中姊妹近日琢磨出来的。
次日朝会，波彦召商部尚书糜竺至偏殿，将开设糖水店细细说明。
糜竺听罢，沉吟片刻：“大王此策甚妙。如今吾明国产糖日增，正需新销路。这糖水店若经营得当，不仅能销糖，还能带动果农、养蜂人、制冰人等多行生计。只是……”
“只是什么？”波彦问。
“只是这冰块供应是个难题。”糜竺直言，“冬日窖冰毕竟有限，夏日耗冰巨大。若全靠窖冰，恐怕难以大量开设店铺。”
波彦点头：“此事孤亦思及。尔可先于阳翟试开两店，看看反响。同时贴出告示，以重金求制冰之法。天下能人异士众多，或有奇技可解此困。”
糜竺领命而去。不过旬日，阳翟城东、西两处繁华地段，便挂出了安慧茶饮冰室的招牌。店铺装潢雅致，柜台后摆着数口大缸，分别盛着不同底饮，墙上木牌写着饮品名目与价格，店内设桌椅，供客人小坐。
开业当日，店铺前便排起长队。波安姊妹提供的二十余种饮品各具特色，有清甜的荔枝蜜露，酸甜可口的山楂饮，醇厚的杏仁茶，清香的桂花冰酿，还有波安最拿手的樱桃冰露。价格从三文到十文不等，最贵的八宝冰粥也不过十五文。
令人意外的是，最先追捧的不是平民百姓，而是城中富户子弟。这些公子千金平日便爱尝新鲜，糖水店饮品既新奇又美味，很快成为他们聚会、游玩必买之物。
不出三日，两家店铺日售饮品已超过千碗，阳翟城窖冰库存告急。
糜竺亲自在糖水店对面酒楼观察数日，又仔细核算成本利润，发现即便将价格再降一两文，仍有可观利润。他立即上书波彦，建议扩大经营，同时将每碗饮品价格下调一成，以吸引更多顾客。
波彦准奏，并下令，在各州郡县治所及大城，皆设安慧茶饮冰室。所需蔗糖由交州直供，价格从优，鼓励民间种植果树、养蜂采蜜，商部以市价收购；加大冬日窖冰，同时悬赏千金，求夏日制冰之法。”
告示一出，天下哗然。千金之赏，足以让寻常百姓十世无忧，各地能工巧匠、奇人异士纷纷献计。
有献硝石制冰法者，有献深井贮凉法者，糜竺一一试验，最终发现硝石制冰虽成本较高，但确能在夏日产冰，遂重赏献计者，并开始试用。
糖水店生意越发红火，不仅富家子弟喜爱，普通百姓有点闲钱的也逐渐成为常客。炎炎夏日，花几文钱买一碗冰镇酸梅汤或绿豆汤，确是消暑享受。店铺还推出外带竹筒，方便客人带走饮用，生意更上一层楼。
这一日，波彦微服至东城糖水店，见店内座无虚席，柜台前排着长队，店中伙计忙碌不堪却井然有序。
他买了两碗樱桃冰露，与随行侍卫周华在角落小桌坐下。
周华喝了一口，忍不住赞叹：“家主，这饮品确实妙。属下昨日操练后饮了一碗，通体舒泰。”
波彦微笑：“这还只是开始。待制冰之法完善，成本降低，还可推出更多品类。不仅是夏日冰饮，冬日热饮也可大卖。”
波彦心中已有更多想法，将来或可推出不同档次的店铺，简单的糖水铺与精致的茶饮轩并存；还可开发便携饮品，供行军作战时解渴提神。
正思索间，忽闻邻桌几位书生模样的年轻人正在议论：
“听闻这糖水店是王府女公子所创？真是蕙质兰心。”
“何止，听说所得利润要分三成充作女公子嫁妆，日后不知便宜哪家儿郎。”
“吾倒听说，大王有意让商部将此业做大，将来在各城皆设分店。尔等可知道，就这两家店，已雇佣伙计十余人，采买果品、蜂蜜、糖料，又养活了多少农户？”
“正是。吾家邻居原是卖菜的，如今专供糖水店薄荷叶、紫苏叶，日子宽裕多了。”
波彦与周华相视一笑。悄然起身离开店铺，融入了阳翟城繁华的街市之中。