沈晋军揣着桃木剑往医院走，心里打着小算盘。萧霖说厨房大师傅要露一手红烧肉，那可是传说中肥而不腻、入口即化的绝活儿，想想都能流口水。
刚到住院部楼下，就撞见张梓霖拎着个保温桶往外冲，差点跟他撞个满怀。
“沈哥？你可算来了！”张梓霖扶着眼镜，额头上还沾着点面粉，“厨房那边邪乎得很，大师傅蒸馒头，面发着发着就塌了，换了三袋面粉都这样。刚才蒸屉一打开，馒头像被人啃过似的，边缘缺了好几块！”
沈晋军眼睛一亮：“啃过？是圆的牙印还是尖的？尖的可能是老鼠，圆的……”
“都不是！”张梓霖拽着他往厨房跑，“是平的！像被人用指甲剜过似的，边缘整整齐齐的，大师傅都快急哭了，说这要是传出去，食堂承包权都得黄。”
厨房门口已经围了几个护士，交头接耳的。沈晋军扒开人缝钻进去，一股混合着生面粉和油烟的味儿扑面而来。
大师傅是个红脸膛的大叔，正蹲在地上瞅那屉“残次品”馒头，见沈晋军进来，噌地站起来：“金土流年道长是吧？萧医生说你有办法，你快看看，这到底是咋回事？”
沈晋军拿起个“受伤”的馒头，确实像被人用指甲剜了块月牙形的缺口，边缘光溜溜的。他摸了摸缺口，还带着点温乎气。
“叶瑾妍，”他偷偷晃了晃桃木剑，“瞅见啥了没？”
剑身在他手里微微发烫，叶瑾妍的声音透着点懒：“瞅见个穿白褂子的虚影，蹲蒸屉边扒着看，你拿馒头的时候，它正往灶台底下钻呢。看那样子，不像恶鬼，倒像个没吃饱的饿死鬼，眼神直勾勾盯着面盆。”
沈晋军心里有谱了，清了清嗓子：“大师傅，这事儿好办，饿的。”
大师傅懵了：“饿？它饿我也不能把馒头给它啊！这可是要给病人吃的。”
“不是给馒头，”沈晋军指着墙角的面粉袋，“找个干净的小碗，抓把生面粉，再倒点清水，和成稀糊糊，放灶台最边儿上。记得说句‘先垫垫，正主儿的吃食马上就好’。”
大师傅半信半疑，但还是照做了。小碗刚放稳，沈晋军就看见灶台底下飘出缕白气，慢悠悠缠上小碗，那稀糊糊以肉眼可见的速度少了小半。
“成了！”沈晋军一拍手，“这是个嘴馋的，不害人，就是闻着香味来蹭口饭。咱不理它，它就敢自己动手剜了。”
张梓霖看得眼睛都直了：“那……那红烧肉还能做不？我早上就没吃饭，就等着这口呢。”
大师傅已经撸起袖子：“能！这就做！正好试试新炼的猪油，看能不能镇住。”
厨房顿时忙活起来。大师傅切肉的刀“咚咚”响，冰糖在锅里“滋滋”化着，甜香混着肉香慢慢漫开，连墙角的白气都飘得欢实了，绕着锅沿打转转。
沈晋军靠在门框上，瞅着那团白气笑：“等会儿给你留块带肥边的，别再捣乱了啊，不然让叶瑾妍揍你。”
桃木剑轻轻颤了颤，叶瑾妍的声音带着笑：“别扯上我，我可不想跟个饿鬼动手，嫌掉价。”
没过多久，第一锅红烧肉出锅了。琥珀色的肉块颤巍巍的，油光锃亮，大师傅刚要往盘里盛，突然“哎呀”一声：“忘放葱花了！”
他转身去拿葱花的功夫，那团白气“嗖”地飘到盘子边，卷起块小肉就往灶台底下缩。
“嘿！还挺急！”沈晋军伸手去拦，没留神带倒了旁边的醋瓶，“哗啦”一声，醋洒了半灶台。
白气被醋味呛得打了个旋，肉也掉了，慌里慌张往窗外飘，结果一头撞在玻璃上，像团棉花似的贴在那儿，慢慢往下滑。
张梓霖已经笑得直不起腰：“这鬼也太怂了！闻着醋味儿就跑，跟我那怕酸的外甥似的。”
大师傅举着葱花进来，正好看见白气从玻璃上滑下去：“这是……走了？”
“差不多了，”沈晋军找了张厨房纸擦手，“吃醋的主儿，见不得酸。下次做肉别放醋，提前给它留块，保准安安稳稳的。”
说话间，萧霖也来了，手里还拿着个饭盒：“闻着香味就过来了，怎么样？没出乱子吧？”
“妥了！”沈晋军掀开刚盛好的红烧肉，“大师傅手艺绝了，快尝尝。对了萧医生，这鬼不害人，就是嘴馋，以后让食堂每天开饭前，找个小盘装点剩饭，放后窗台上，保准太平。”
萧霖夹了块肉放进嘴里，眼睛一亮：“确实香。不过……”他指着沈晋军的手，“你袖口沾着的是面粉还是啥？怎么亮晶晶的？”
沈晋军低头一看，得，刚才拦那白气的时候，蹭了满袖子的稀面糊涂，这会儿干了，倒像撒了层银粉。
“这叫……”他眼珠一转，“这叫玄门特制反光粉，驱邪的时候能照得鬼睁不开眼，厉害不？”
张梓霖已经塞了满嘴肉：“厉害厉害！那啥，沈哥，下次驱鬼带上我呗？我不捣乱，就想看看鬼吃红烧肉是不是也吧唧嘴。”
叶瑾妍在剑里哼了一声：“就他那胆儿，真见了鬼扒肉吃，保准吓得把饭盒扣自己头上。”
沈晋军没接话，光顾着跟大师傅讨教红烧肉的做法了。毕竟比起驱鬼，眼下这口热乎肉，才是最实在的——至于那躲在后窗台上舔嘴角的白气，谁在乎呢，反正待会儿就有它的份了。
厨房外的阳光斜斜照进来，落在油亮的肉上，也落在沈晋军沾着面粉的袖口上。张梓霖还在跟萧霖念叨刚才鬼撞玻璃的糗事，大师傅已经开始盘算下一锅肉要多放两把冰糖。墙角的小碗里，稀糊糊早就空了，只留下圈淡淡的印子，像个没吃饱的笑脸。
沈晋军咬了口肉，肥的部分化在嘴里，甜丝丝的，香得他直眯眼。心里琢磨着，回去得把这事记在《流年观驱鬼日志》里，标题就叫“论饿鬼与红烧肉的适配性”，顺便问问邓梓泓，龙虎山驱鬼的时候，给不给鬼留肉吃。
正想着，手机“叮咚”响了，是《玄门接单App》的提示音。他掏出来一看，乐了——新订单，某写字楼茶水间总丢速溶咖啡，悬赏五十块，问能不能抓个“咖啡鬼”。
“走了！”沈晋军抹了把嘴，抓起桃木剑，“下一站，写字楼抓偷咖啡的！”
张梓霖叼着肉跟上来：“等等我！五十块呢，抓着了能不能请我喝杯现磨的？”
萧霖笑着摆摆手：“记得别把人茶水间的速溶咖啡全倒了，上次你为了引鬼，把人半盒糖精都撒了。”
沈晋军已经跑出老远了，回头喊：“放心！这次用奶茶引，甜的！”
阳光把他的影子拉得老长，桃木剑在他背后晃悠，剑鞘上还沾着点刚才蹭的肉汁，闪着亮晶晶的光。叶瑾妍的声音混在风里，带着点无奈，又有点藏不住的笑：“下次能不能先擦干净剑鞘再走？看着像刚从肉锅里捞出来的……”