许望野感激许悦溪的同时,许老汉也在惦记着她。
他们昨天便和牙人看好了文禄村的一栋木房,又跑了好几个村子看油坊。
租房时还好说,老大自个儿便和牙人和屋主商定了租金,不算便宜却也不贵,和吕家凑一凑,就把半年租金交了。
等到官府登记过后,再领了全家的临时户口,就能提着行李入住。
唯独油坊,出了些许岔子。
不是价钱没谈拢,也不是被提前一步抢了去,更不是其他有的没的大事小事。
看中的这处油坊位于板栗村,村中多鱼塘,油坊生意不算好也不算差。
只不过油坊主老了,家中独女在潭州城里开了处油坊,请他过去帮着操持。
油坊主两边不能兼顾,便打算卖了板栗村的油坊,进潭州城养老。
油坊可是个吃香的行当,周遭村子好些人都惦记上了,就连油坊原来请的帮工,也打算凑银子买下。
许老三又是请了明潭村的曹里正从中说和,又是费尽嘴皮子,才从其他人手底下抢来油坊,和油坊主谈拢了价钱。
比许家人预估的要贵上不少,只是这处油坊着实值得。
地段是离潭州城远了点,可它占地广、还算有名,且一应器具都保养得颇好。
而且敲定好后,油坊主和许老汉一谈,得知许老汉只会榨菜籽油和大豆油,打算教他榨胡麻油、茶油。
“和油坊合作的杂货铺子、饭馆酒楼有好几家,其中韩氏杂货铺主要收胡麻油和茶油,另外王记酒楼要的是……”
问题就出在了这一处。
韩氏杂货铺恰好来人收油,得知油坊即将易主,倒没说什么。
听许老三拍着胸脯说了油不会有问题,杂货铺的人答应的话都到了嘴边,一听许老三姓许,便随口问了一嘴。
谁知许老三老老实实说了自身名姓和来历后,杂货铺的人当场甩袖子走人。
之后,油坊主带许老三到韩氏杂货铺问询时,当场被赶了出来。
除韩氏杂货铺,油坊另外几家固定的大顾客,都拒绝再和油坊合作。
别说许家人,就连油坊主都颇觉莫名其妙,托话让他女儿细查后得知,其他几家大顾客,都是得了韩氏杂货铺的掌柜传话,不让再和油坊做买卖。
韩氏杂货铺现下几乎垄断整个潭州城的米粉生意,其他几家自是不想和韩氏杂货铺为难。
再说了,整个潭州城的油坊又不止板栗村这一处,不收这家的,收别家的就是了。
许家人回到油坊,都有些摸不着头脑。
许老大纳闷道:“不至于做的这么绝吧,我记得去年和韩掌柜做买卖,还挺愉快的。
运米粉上船时,那管事还给了我二十个铜板做赏钱。”
许老三嘴都说干了,只顾得上喝水了。
许老汉愁得很:“这可咋办?油坊盘下来容易,油卖出去难……
唉,要是溪儿在就好了。”
油坊主也在旁边发愁,银子都到手了一半,总不能因着这点事全退回去吧?
许孟九来回在油坊门口走了两圈,神色逐渐坚定:
“爷爷,爹,大伯,我们不能老是靠着溪儿给想法子。
银子本就是她家出的,这些乱七八糟的杂事,我们得自个儿想办法解决。”
许老汉面上挂不住,嚷嚷道:“那你说该怎么办?油坊好几个大顾客都没了,榨的油卖不出,总不能全给老二做菜吧?”
许老三心疼自家女儿一天跟他们跑上跑下的,赶忙说道:
“爹,你别急,没了这几个顾客,我们再想法子发展其他客人就是了。
这么大个潭州城,总不能家家都听那韩氏杂货铺的话吧?孟九,你说是吧?”
许孟九没有应和,她看看皱巴着脸发愁的许老汉和许老大,再看看自家亲爹,突然意识到了什么。
溪儿六岁就能当家做主,凝云十一岁凭着医术就能叫无数人心服口服,油坊主的女儿同样凭自身在城内开了间油坊。
她为什么不行?她凭什么不行?
许孟九平复下情绪,冷静分析片刻后,缓缓道:
“潭州城里多数杂货铺饭馆酒楼等等,都有固定合作的油坊,想从那些老油坊手里抢生意,不是件简单的事。
爹,爷爷,大伯,不如这样,我们先稳定住油坊原本的生意,等时机合适或找到突破点后,再慢慢发展新的客源。”
许家众人商量一会儿后,觉得也只能这样了,不然还能不干了不成?
*
“你做的不是灌汤包?”
包子铺老掌柜夹着个刚出蒸笼不久的热包子,沉默看向许仲。
许仲见另外两伙人都拿一种幸灾乐祸的眼神看他,平静回复:
“不错,我做的是……夹馅包子。”
老掌柜看他一眼,慢吞吞吃下包子,又喝了口水后,才缓缓道:
“你应当知道,我这包子铺最出名的就是灌汤包。
他们两家做的都是灌汤包,打的什么主意,我很清楚。
妄图借往事打动我,让我心甘情愿卖出铺子,你呢?你为什么要做夹馅包子?”
对面两家人被戳中了心思,脸上闪过一丝尴尬。
许仲一脸无辜:“我没想那么多,只是觉得……咳咳,我说话有点难听,您别见怪。
第一,长街上有好几家包子铺,其中一家还是打京城来的老字号灌汤包,我手艺再是厉害,也不一定比得上那家灌汤包。
而且人家还有口碑和名气加持,提起灌汤包,第一个想到的便是那一家。
再来,容我说句实话,您这家包子铺的名声臭了,再做和您一样的灌汤包,很可能会影响生意和口碑。”
李晓倒吸一口凉气,这哪是有点难听,这话非常难听了。
连她这么个吃过灌汤包的外人听了,都觉得扎心,更别说包子铺掌柜了。
许闻风也提起了心,倒不是觉得二叔不该说这话,只是包子铺掌柜明显是个死心眼又犟的,万一听不进好赖话,这铺子不就凉了?
许悦溪捧着脸,却觉得那掌柜这么久以来,不可能没撞见过试图拿旧事打动他卖铺子的。
之所以没卖,只可能是对方手艺不到位,或心思太杂想的太多。
卖包子不就图个赚银子,不然还能图什么?
揉面时出于什么感情,包子里暗藏什么情怀吗?